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Menu Passage Express « D 1504 »

 

22,50 €

L’śuf Poché sur un Velouté de Courgettes aux

Allumettes de Poitrine Fumée et aux Chips d’Ail .


*****

Demi Coquelet Rôti sur un Lit d’Oignons Confits et

sa Cocotte de Légumes Façon « Mini Ratatouille » .


*****

La Faisselle Gourmande ŕ la Crčme ,

au Miel du Bugey et aux Pralines Concassées .

 

                                                                                 Bon Appétit !...

 

Pour accompagner Tous ces plats, le chef vous propose sa riche carte des vins