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Menu  Détente 29,50 €uros     

  

Flan aux Noix de Saint Jacques et à la Brunoise de Légumes sur

Une Petite Salade aux Noisettes Torréfiées .

Ou

Terrine de Sanglier à la Châtaigne Parfumée aux Baies de Genièvre et

Sirop de Vinaigre Balsamique .

***

Filets de Rougets Barbet à l’Huile d’Olive , Aneth , Zest de Citron et

Minis Poireaux Vinaigrette à la Moutarde Ancienne .

Ou

Cuissot de Cerf Façon Tournedos sur une Sauce aux Cèpes et

Gratin de Pommes de terre à la Crème et Pointe d’ail .

***

Tarte aux Poires , aux Amandes et au Chocolat

Sur un Coulis à la Liqueur de Poire .

Ou

Clafoutis au Potiron et aux Raisins Macérés dans

le Rhum « Don Papa » sur une Crème Vanillée .

 

                                                                               Bon Appétit !...

Prix Net T.T.C. Service Compris

Pour accompagner Tous ces plats, le chef vous propose sa riche carte des vins